『龍の宝珠』ー 苗代苺のジャム。 日本在来の野苺「苗代苺（なわしろいちご）」を、地元のはちみつと合わせて甘酸っぱいジャムに仕上げました。 古くは琉球王国でも愛され、 王宮でも栽培されていたと伝わる苗代苺は 「タカイチュビ（高覆盆子・キイチゴ類の総称）」の一種として、健康や子宝に恵まれますようにと 巡るいのちの繁栄への願いがこめられていたそうです。 陽当たりのよい山野や野原に息づき、 6〜7月に宝石のような赤い実を結ぶこの野苺は 稲の苗代を仕立てる時期に熟すことから「苗代苺」の名がついたといわれています。 繊細な小さな実は、棘のある葉をかき分けて ひとつひとつ手摘みしています。 大量生産はできませんが、野苺ならではの 「からだが目醒める感覚」は 後世に繋いでいきたい自然の恵みです。 苗代苺は水分が多いため、通常のジャムより少しゆるめの仕上がりです。 フルーツコンフィチュールのようにソース感覚でお楽しみください。 ※はちみつを使用しております。1歳未満のお子さまには与えないようご注意ください。 ─────────────── おすすめの食べ方 ─────────────── ・ヨーグルトやアイスにソースとして ・チーズケーキやガトーショコラなどのスイーツに添えて ・ビターチョコレートと合わせて大人のあじわいに ・山キャンプや登山での朝ごはんタイムに。野趣あふれるプチギフトとしてもおすすめ♪ ●内容量 100g ●原材料 苗代苺、はちみつ（富山県南砺市産） ●賞味期限 2025.1.8 ●保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 開封後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存し、お早めにお召し上がりください。 【発送と送料について】 こちらの商品はレターパックプラス（全国一律600円 / 日時指定不可）にてお届け予定です。 レターパックですと、Lサイズ以外のジャムは3〜4瓶ほど同梱可能です。宅急便での配送をご希望の場合はご購入時に選択してください。 ご購入日から7日以内に発送予定です。 当ショップは合計10,000円以上のご購入で送料無料となります。

『山ノ神の桑の実ジャム』。 手摘みした野生の桑の実を 地元産の生はちみつで仕上げた 野趣あふれるジャムです。 「マルベリー Mulberry」の名でも親しまれる桑は 古代ローマや中国など 古来より世界各地で重宝されてきた植物。 日本でも縄文時代から食されていたと伝わり、 衣・医・食・住と深くむすびつき 人々の暮らしと健康を支えてきました。 養蚕発祥の地・中国では桑は聖なる木とされ 太陽の運行や天地をつなぐ 「世界樹 / 生命の樹」として語られることもあります。 小さな実をひとつひとつ丁寧に 手摘みしているため、大量生産はできませんが 桑の秘めたる生命力と共に みなさんの内にある太陽のひかりにも あたたかな灯がともっていかれますように。 桑の実は酸味が少なく甘味が強いため こちらのジャムは熟成された生はちみつの 花のような香りが際立っています。 まるごと野原の息吹を感じるように お楽しみください◎ ※はちみつを使用しております。1歳未満のお子さまには与えないようご注意ください。 ─────────────── おすすめの食べ方 ─────────────── ・桑の実ジャムサンドやホットサンドに。クリームチーズやチーズとも相性◎ ・ヨーグルトやアイスのソースとして ・お醤油と合わせて洋風のお肉料理の手作りソースに ・山キャンプや登山での朝ごはんに。野趣あふれるプチギフトとしてもおすすめ♪ ●内容量 180g ●原材料 桑の実、はちみつ（富山県南砺市産） ●賞味期限 2025.1.8 ●保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 開封後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存し、お早めにお召し上がりください。 【発送と送料について】 こちらの商品はレターパックプラス（全国一律600円 / 日時指定不可）またはヤマト宅急便にてお届け予定です。ご希望の配送方法をご購入時に選択してください。 レターパックですと、Lサイズ以外のジャムは最大で3〜4瓶ほどの同梱が可能です。 ご購入日から7日以内の発送を予定しております。 当ショップは10000円以上のご購入で送料無料となります。 ご購入日から7日以内に発送予定です。 当ショップは合計10,000円以上のご購入で送料無料となります。

山ノ神の虎杖（イタドリ）ジャム。 「和製ルバーブ」と呼ばれ、 ポリフェノール豊富で甘酸っぱい野のイタドリをジャムにしました。 イタドリジャムってどんな味？ お試ししやすいサイズです◎ ─────────────── 虎杖（イタドリ）について ─────────────── 虎杖（イタドリ） ── それは、野に息づく酸味の叡智。 古くからアイヌをはじめとする人々に親しまれてきた、日本原産の野草です。 この「イタドリ」という植物は 漢字で書くと “虎の杖” と書きます。 その響きはまるで 虎のようにたくましく “野生の力で立ち上がるための杖”。 また、その名の由来には 「痛みを取る（＝いたとり）」という響きが秘められているともいわれます。 日本の山野に ぐんぐんとたくましく息づき、 その繁殖力の力強さから やがて海を越え 世界にも旅立ったイタドリは 今やイギリスなどでは“侵略的外来種 ワースト100”として厄介者扱いされている現状もあります。 古来より日本の人々と共に生きてきたイタドリは、 このまま厄介者扱いされ続けるのか それとも、今 わたしたちはもう一度 彼らとの対話を取り戻していくのか ──。 そんな現代の大きな岐路のなかで わたしたちはこの植物の 本来の意味 と おいしさ を 今ここから 小さく届けていく道を選びました。 ─────────────── 一瓶に込めた 野の祈り ─────────────── わたしたちは 地球上で爆発的に増える植物には すべて “深い意味がある” と考えています。 その意味は 彼らのほうから声に出して語られることはなく わたしたちひとりひとりが 彼らの声なき声に どう耳を傾けるか によって、開かれていくもの。 イタドリは、酸のチカラで體を目覚めさせ、 忘れていた感覚や自然との結びつきをそっと蘇らせてくれる そんな野生の錬金術師のような存在です。 このジャムは 野のなかでひときわ力強く伸びるイタドリの若芽を丁寧に下処理し、 大地のやさしさと共に瓶に詰めた 野の記憶の保存食。 甘酸っぱさの奥にある野生の懐かしさと 山ノ神の智慧がまるく溶けこんだような滋味を感じていただけたら嬉しいです。 ─────────────── おすすめの食べ方 ─────────────── ・甘酸っぱいイタドリジャムは、酸味のあるハード系の天然酵母パンやライ麦パンと相性◎ クリームチーズともよく合います ・ヨーグルトやスイーツ、クラッカーに添えて ・ハムやチキン、ゆでたまごのサンドイッチやフレッシュサラダのドレッシングとして ・手作りドレッシングや手作りソースの材料として ・お肉料理や魚料理の調味料にプラス（イタドリジャムで漬け込むとお肉がやわらかくなります◎） ・山キャンプや登山での野趣あふれる朝ごはんタイムや、野生を感じるプチギフトとしてもおすすめ！ ●内容量 140g ●原材料 イタドリ、てんさい糖、有機レモン汁 ●賞味期限 2025.3.20 ●保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 開封後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存し、お早めにお召し上がりください。 【発送と送料について】 こちらの商品はレターパックプラス（全国一律600円 / 日時指定不可）またはヤマト宅急便にてお届け予定です。ご希望の配送方法をご購入時に選択してください。 レターパックですと、Lサイズ以外のジャムは最大で3〜4瓶ほどの同梱が可能です。 ご購入日から7日以内の発送を予定しております。 当ショップは10000円以上のご購入で送料無料となります。

山ノ神の虎杖（イタドリ）ジャム。 「和製ルバーブ」と呼ばれ、 ポリフェノール豊富で甘酸っぱい野のイタドリをジャムにしました。 お料理に おやつ作りに たっぷり使える大入りサイズです◎ ─────────────── 虎杖（イタドリ）について ─────────────── 虎杖（イタドリ） ── それは、野に息づく酸味の叡智。 古くからアイヌをはじめとする人々に親しまれてきた、日本原産の野草です。 この「イタドリ」という植物は 漢字で書くと “虎の杖” と書きます。 その響きはまるで 虎のようにたくましく “野生の力で立ち上がるための杖”。 また、その名の由来には 「痛みを取る（＝いたとり）」という響きが秘められているともいわれます。 日本の山野にぐんぐんとたくましく息づき、 その繁殖力の力強さから やがて海を越え 世界にも旅立ったイタドリは 今やイギリスなどでは“侵略的外来種 ワースト100”として厄介者扱いされている現状もあります。 古来より日本の人々と共に生きてきたイタドリは、 このまま厄介者扱いされ続けるのか それとも、今 わたしたちはもう一度 彼らとの対話を取り戻していくのか ──。 そんな現代の大きな岐路のなかで わたしたちはこの植物の 本来の意味 と おいしさ を 今ここから 小さく届けていく道を選びました。 ─────────────── 一瓶に込めた 野の祈り ─────────────── わたしたちは 地球上で爆発的に増える植物には すべて “深い意味がある” と考えています。 その意味は 彼らのほうから声に出して語られることはなく わたしたちひとりひとりが 彼らの声なき声に どう耳を傾けるか によって、開かれていくもの。 イタドリは、酸のチカラで體を目覚めさせ、 忘れていた感覚や自然との結びつきをそっと蘇らせてくれる そんな野生の錬金術師のような存在です。 このジャムは 野のなかでひときわ力強く伸びるイタドリの若芽を丁寧に下処理し、 大地のやさしさと共に瓶に詰めた 野の記憶の保存食。 甘酸っぱさの奥にある野生の懐かしさと 山ノ神の智慧がまるく溶けこんだような滋味を感じていただけたら嬉しいです。 ─────────────── おすすめの食べ方 ─────────────── ・甘酸っぱいイタドリジャムは、酸味のあるハード系の天然酵母パンやライ麦パンと相性◎ クリームチーズともよく合います ・ヨーグルトやスイーツ、クラッカーに添えて ・ハムやチキン、ゆでたまごのサンドイッチやフレッシュサラダのドレッシングとして ・手作りドレッシングや手作りソースの材料として ・お肉料理や魚料理の調味料にプラス（イタドリジャムで漬け込むとお肉がやわらかくなります◎） ・山キャンプや登山での野趣あふれる朝ごはんタイムや、野生を感じるプチギフトとしてもおすすめ！ ●内容量 280g ●原材料 イタドリ、てんさい糖、有機レモン汁 ●保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。 【発送と送料について】 こちらの商品はレターパックプラス（全国一律600円 / 日時指定不可）またはヤマト宅急便にてお届け予定です。ご希望の配送方法をご購入時に選択してください。。 ご購入日から7日以内の発送を予定しております。 当ショップは10000円以上のご購入で送料無料となります。